生活小常识和饮食(生活饮食小常识大全)

分享一些生活中的小常识

做菜须知 炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。 炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

选柚子的小窍门：选尖不选圆，越尖越好。选大不选小，大个头的会更好。选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。选重不选轻，重的果实比较饱满。用手指按住底端，按不动的最好。

以下是10条实用的生活小常识： 在洗碗时，将油脂沉淀在水中，再将清水倒掉，这样可以避免油脂堵塞水管。 在煮鸡蛋时，加入一点食盐可以让鸡蛋更容易剥皮。

养生饮食的小常识及方法?

1、夏季饮食养生小常识饮食以清淡为主夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，以避免阻碍胃肠消化，同时，勿过饱过饥。

2、老年人便秘，多吃菠菜 老年人便秘比较多，可以多吃菠菜。菠菜滑利，它就可以通便。《随息居饮食谱》认为，菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。

3、饮食养生小常识就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

4、般来说，春多吃绿(椰菜、黄瓜等)，夏多吃红(胡萝卜、番茄)，秋多吃白(白萝卜、银耳)，冬多吃黑(海带、黑芝麻)，四季吃黄(南瓜、植物种子)。

5、面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：@肥肉@奶油3炸薯条等油炸食物4方便面S奶油蛋糕动物内脏O蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

饮食健康小常识

大蒜中含有丰富的抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。饮酒时不宜吃烟熏食品，饮酒易使人体血铅含量增高，这时烟熏食品中的有机胺会诱发消化道疾病。

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。吃多种食物 均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。

常吃宵夜，会得胃病，因为胃得不到休息。一个星期只能吃4颗蛋，吃太多对身体不好。鸡屁股和脖子淋巴较多，含有致癌物，不吃较好。饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。