核桃生活小常识(核桃的生活)

核桃的储存知识和技巧

1、密封保存法：拿一个质量好且密封性强的塑料袋，将核桃放进去，再把空气尽可能的全部压出去，系紧保存。冷藏保存法：将冰箱温度设置在5℃左右，把已用袋子装好的核桃放入冰箱保存。

2、新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱。并且长期保存是不可能的，最长也只能保存一个月左右。要想把新鲜核桃保鲜，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。

3、通风环境 鲜核桃仁可以储存在通风透气的地方，避免存放环境过于潮湿，使核桃湿度太大，细菌滋生，而产生发霉变质的情况，同时，储存时要经常检查核桃仁的情况，及时筛除发霉的核桃，以免感染其它核桃。

4、密封贮藏，拿一个质量好的塑料袋密封性要强，把核桃放进去，再把空气尽可能的全部压出去，因为空气是有水分的。冷藏贮藏、然后把装好的核桃放入冰箱，温度应该在5°左右应该比较好贮藏，冰箱的湿度可不能太高哦。

5、核桃的贮藏方法：（1）通风库贮藏将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风库内进行贮藏。

6、放冰箱内保存，差不多可以放一个月。或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干，时间长最多变成干核桃。新鲜核桃能不能冷冻 新鲜核桃能冷冻，但会影响口感，可以冷藏。

生活小常识:生核桃好还是熟核桃好

核桃生吃、熟吃都可以，各有各的好处。核桃的学名是胡桃，因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、矿物质及微量元素等多种营养成分，不会因为加热而受到破坏，所以吃核桃时，生吃、熟吃都可以。

核桃生吃比熟吃好，因为核桃生吃的营养损失最少。

核桃生吃营养比较好。因为一经炒熟许多营养成分就会被破坏，如果要熟吃，不能焦，还有因核桃含有较多的脂肪，一次吃的不要太多，会影响消化。核桃是食疗佳品，无论是配药用还是单独生吃、水煮、烧菜都具有良好的功效。

核桃生吃与熟吃哪个营养好吗 生核桃相对来说比熟核桃的营养价值高一些。

生核桃营养价值更高。生核桃和熟核桃，只是在口感上有些不同。生核桃因为没有经过特殊的加工处理，因此在口感上稍微会有点干涩，而熟核桃口感则稍微好一点。

核桃生吃好，原因以下：生核桃油脂多，熟的油脂少些，吃生的更健脑。核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉 熟核桃可以用于煮食、炒食等，味道相对比较可口。

核桃的禁忌

核桃盘玩的十大禁忌如下：第一忌，未阴干就上手。第二忌，勤洗手。第三忌，汗大。第四忌，上手时间太长。第五忌，盘得飞快。第六忌，化妆品。第七忌，只盘不刷。第八忌，封脐。第九忌，乱放。第十忌，不分场合盘刷。

避免高温：核桃不能暴露在高温环境下，否则会出现开裂、老化等情况。因此，不要将核桃放在阳光下暴晒，也不要直接接触高温物品。 多刷：核桃的纹路内部容易藏污纳垢，要多用毛刷清洁，以保持其清洁度和美观度。

核桃不能与野鸡肉搭配 在吃核桃的时候需要小心的情况是非常多的，首先核桃不能与野鸡肉一起食用，特别是肺炎、支气管扩张等患者是不适合这样吃的。