作者:admin 日期:2024-11-16 14:12:15 浏览:58 分类:生活
1、所用的水最好是过滤水,在蒸饭之前浸泡10分钟(如果不赶时间浸泡1个小时更佳),让大米充分吸收水分,缩短煮饭时间,使大米粒粒饱满。
2、建议先翻动一下,再盖上锅盖继续焖个5分钟,让米心焖熟、焖透,就会更软Q好吃。且翻动的动作可保持米饭松软的口感,就算继续保温或是放凉后,都不会结成团状。
3、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
用开水焖米饭更加好吃,当我们煮饭时,都习惯于用凉水煮而不用开水,这样很不科学。当我们用开水煮米饭时,米中的维生素B1等营养物质就可以免受损失而且味道更加鲜美。
大米按照以下方式做才好吃:泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油,更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
将烧开的水倒入淘好的大米内。 加至水没过大米2~3cm就可以了,跟平时用冷水蒸米饭是一样的。 用小勺加入半勺陈醋,蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。
想要做出最好吃的大米饭,首先要选择好品质的大米。最好选择品质优良、口感好的优质大米,经洗净浸泡后,加入适量的清水煮至沸腾,然后转小火继续焖煮。这样的煮法可以保留米饭的营养和口感,并且能让米饭更加香糯。
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好,快速蒸米饭可用此方法。米和水的比例 蒸米饭时,米和水的比例应该是1:2。
做大米饭和大米粥的技巧:米先浸泡:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
【一】:将大米放在盘子里。【二】:然后加入清水淘洗干净。【三】:接着把大米放入电饭煲里,然后加入两倍的清水。盖上盖子,插上电源,按下煮饭键。
大米按照以下方式做才好吃:泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油,更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
方法/步骤 首先,还是宿舍煮东西的必经步骤——浸泡。将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。
它的做法是:烧一壶热水,大约1公斤,往里面加少量茶叶,浸泡大约六七分钟,用干净的纱布过滤茶叶,将过滤好的茶水倒入淘洗好的大米当中,然后用电饭锅煮米饭。