关于硫的生活常识(关于硫的化学知识)

公共营养知识:硫的主要用途

硫存在与每个细胞，不仅是人体所需的较大量元素，也是构成氨基酸的成分之一，而且有助于维护皮肤、头发及指甲的健康、光泽，维持氧平衡，帮助脑功能正常运作。硫还与 B 族维生素一起帮助人体的基本代谢等方面其着重要作用。

硫肥的主要作用有：①增加作物产量。②改善作物品质。合理使用硫肥，可有效提高面粉中蛋白质含量，洋葱、大蒜、芥菜中挥发性化合物的含量，蔬菜和水果的营养价值及商品率等。

用于防治病虫害。硫磺属多功能药剂，除有杀菌作用外，还能杀螨和杀虫。用于防治各种作物的白粉病和叶螬等，持效期可达半月左右。

硫的来源及特点属于公共营养师二级中的知识点。硫重要的硫化物是黄铁矿，其次是有色金属元素（Cu、Pb、Zn等）的硫化物矿。天然的硫酸盐中以石膏CaSO2H2O和芒硝Na2SO10H2O为最丰富。可从它的天然矿石或化合物中制取。

营养知识:硫的物理性质及化学性质

物理性质。硫为淡黄色晶体，俗称硫黄，熔点112℃，沸点446℃。化学性质。硫能与金属反应生成硫化物，也能与非金属反应，包括与氧气、氢气、碱、强氧化性酸以及某些农药反应。

硫的物理性质：硫为黄色晶体，俗称硫黄，质脆，易研成粉末。硫的密度比水大，不溶于水，微溶于酒精，易溶于CS。

硫：硫元素最外层电子数为6个，化学性质较活泼，容易得到2个电子呈－2价或者与其他非金属元素结合成呈＋4价、＋6价化合物。硫元素在自然界中既有游离态， 又有化合态。

物理性质：硫单质俗称硫磺，通常状态下它是一种淡黄色的固体，易溶于CS，难溶于水，微溶于酒精。硫元素在自然界中通常以硫化物、硫酸盐或单质的形式存在。硫是植物生长必需的矿质营养元素之一，属中量营养元素。

常量元素硫有哪些功能,缺乏表现及如何正确的补充?

在持续大量出汗的情况下，易造成钠的明显缺失，应以低浓度盐水补充。

硫还有助于体内的新陈代谢，可维护大脑功能正常、促进肠胃的消化吸收及增强人体的抵抗力等。硫是表皮系统的重要构成元素，硫存在于身体所有的细胞中，其中皮肤、指甲和毛发里的硫含量特别高。

饲料中缺乏硫时，家畜表现为食欲丧失、掉毛、流泪、流涎，最后因为体质虚弱而发生死亡。在长期蛋白质缺乏时，可以出现上述症状。

被毛及多种激素。硫缺乏时，兔食欲丧失、多泪、流涎、脱毛，体质虚弱。各种蛋白质饲料均是硫的重要来源。当肉兔日粮中含硫氨基酸不足时，添加无机硫酸盐，可提高肉兔的生产性能和蛋白质的沉积。

（3）硫是蛋白质的重要组成元素之一，也是许多辅酶和辅基的结构成分。在作物体内含硫的有机化合物还参与氧化还原过程，对作物的呼吸作用，硫有特殊的功能。

碳、氢、氧、钠元素等常量元素。这些常量元素，占体重的99%。包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质的平衡作用，缺一不可。人体缺乏常量元素会造成的影响。