生活小常识做汤圆(做汤圆的关键步骤)

小汤圆的做法

1、小汤圆的做法步骤如下：方法一 水和糯米粉和成一块面团，用手轻轻搓成长条，直径大约一厘米。用刮板切下一小块，如图，长约一厘米。看看切面，之后用手轻轻转一下，然后用刮板一切，一个丸子就可以了。

2、汤圆的做法大全有芝麻坚果汤圆、暖心红糖小汤圆等。芝麻坚果汤圆：糯米粉先倒点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量，加入适量冷水合成面团。

3、做法：（1）准备材料。（2）把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。（3）取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。分别搓捏成小圆子。

4、锅内加水烧开，放入小汤圆煮熟即可。吃的时候加少量白砂糖。

5、手工汤圆制作方法如下：原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。做法：芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。

生活常识:如何正确煮汤圆?

煮汤圆的水一定要足够大，火力要慢，这样才能熟透汤圆而不让汤圆变形。将水烧开后，将汤圆放进去慢慢地煮，需要时常搅动汤圆，以防止它们粘在一起。待煮至汤圆浮上水面后，再用小火煮个几分钟即可。

煮到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。

把汤圆放进清水盆中浸泡2分钟，吸收一些水分，这样表面张力变大，再煮就不会开裂了。把汤圆开水下锅。水温越高，吸收水分的速度越快，这样外皮才能迅速变软，不容易开裂。同时，内部也能迅速受热，不容易沉底粘锅。

将电饭煲加入适量清水按至煮饭键煮沸，烧水的时候可以将汤圆从冰箱拿出解冻，待水开后将汤圆逐个放入电饭煲中。(也可以直接用热水壶将水烧开后倒入电饭煲中，这样比较省时间)。

煮汤圆的方法通常是将水煮沸，然后将汤圆放入水中煮熟。以下是一般的步骤：准备一锅水，加热至沸腾。确保锅足够大，以容纳汤圆并留有足够的空间，因为它们在煮沸时可能会膨胀。将汤圆放入沸水中。

汤圆的做法和配方

1、，小汤圆100克，糖适量，红糖两勺，纯牛奶250毫升，木薯淀粉20克。2，小汤圆水开下锅煮熟，煮熟后过冷水备用，牛奶加糖加粉。搅和均匀后开火，搅拌成可以拉丝的团就行，大概需要一分钟即可，红糖加热水冲泡开，麻薯跟小圆子放入碗中即可。

2、汤圆的做法大全有芝麻坚果汤圆、暖心红糖小汤圆等。芝麻坚果汤圆：糯米粉先倒点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量，加入适量冷水合成面团。

3、做法：（1）准备材料。（2）把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。（3）取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。分别搓捏成小圆子。

4、汤圆的做法 用料 主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克 做法 将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。

自制汤圆怎么做?

在锅内放入适量冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

将面团揉成长条状，然后切成小块。将每个小块擀成薄片，放入适量的馅料，然后将面团包起来，捏紧封口。包好的汤圆可以根据个人喜好进行造型，可以是圆形、椭圆形或者其他形状。

将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。

做汤圆时糯米粉和水的比例是10：8。所需食材，花生适量，黑芝麻适量，糖桂花适量，糖粉适量，黄油适量，糯米粉100克，温水80克。以下是具体的制作步骤：生的花生放在油中小火炸熟，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。

用温水把水磨糯米粉和成面团。加入紫薯揉匀，静置20分钟。红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。和好的面团搓条，分剂子。包成汤圆，入大火烧开的水锅中。

自制汤圆的做法

1、拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了。盛在碗里。

2、步骤如下：黑芝麻放到滤网里，用水冲洗干净，放到锅里中火炒干水分。锅铲上不粘芝麻，就炒好了，盛出来放凉。黑芝麻放到破壁机或者可以干磨的料理机里，打成黑芝麻粉，加入适量的白砂糖和猪油，拌成黑芝麻馅。

3、做法：芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。

4、做法： 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。 煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。 打开一个鸡蛋。 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

汤圆怎么做?

，小汤圆100克，糖适量，红糖两勺，纯牛奶250毫升，木薯淀粉20克。2，小汤圆水开下锅煮熟，煮熟后过冷水备用，牛奶加糖加粉。搅和均匀后开火，搅拌成可以拉丝的团就行，大概需要一分钟即可，红糖加热水冲泡开，麻薯跟小圆子放入碗中即可。

煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

汤圆是用糯米粉和花生、芝麻等材料做出来的，方法如下：用料：糯米粉150g、芝麻100g、花生30g、猪油40g、白砂糖40g、温水120g。步骤：烤箱预热100度，将芝麻和花生放烤箱里烤熟。

做汤圆时糯米粉和水的比例是10：8。所需食材，花生适量，黑芝麻适量，糖桂花适量，糖粉适量，黄油适量，糯米粉100克，温水80克。以下是具体的制作步骤：生的花生放在油中小火炸熟，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。

肉汤圆 原料：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。做法：将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

汤圆的做法如下：主料：糯米粉120g。辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。准备好黑白芝麻，分别打成粉。白芝麻。称好黄油。黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。