生活厨具小常识(厨具生活馆)

日常健康厨房小知识(厨房健康小常识)

不锈钢锅别长时间装咸食物。不锈钢长期接触酸、堿类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。铜锅、铁锅、不锈钢锅不宜熬药。

厨房是个容易积水且潮湿的地方，因此地面、灶台材料应选择不漏水、不渗水的材质，墙面与天花板要选择耐水性能出色、可用水擦洗的材质。

烹饪小常识多通风要做好厨房的通风换气，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，厨房内一定要有抽油烟机，并经常开窗通风，使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延长排气10分钟。

橱柜清洁维护的小常识?

放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。

所以经常保持橱柜的清洁，每天用纯棉干软布拭去表面浮尘， 每隔一段时间，用拧干水分湿棉质布将橱柜犄角旮旯处的积尘细细手擦净。再用洁净的干软细棉布擦干即可。

使用柔软、润湿的海绵或布擦净表面。请勿使用磨蚀性材料来擦拭产品表面。陶瓷制品保养 釉面陶瓷产品可使用中性的磨蚀性清洁剂清洁。烈性磨蚀性清洁剂会刮伤表面或使表面暗淡无光。每次使用后，用软布擦干产品。

厨房用具常识

1、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。 厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。

2、不锈钢锅别长时间装咸食物。不锈钢长期接触酸、堿类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。铜锅、铁锅、不锈钢锅不宜熬药。

3、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。

4、厨房里数量最多的恐怕非厨具莫属了，厨具是我们进行烹饪时必不可少的器具。

5、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。

6、厨房安全常识有哪些 现在厨房家用电器较多如：电磁炉、冰箱、电压力锅、微波炉、电烤箱、电饭锅、电饼铛等存在电器爆炸、触电、电器着火等安全隐患。

厨具使用注意有哪些

1、厨房橱柜使用要注意什么不要将厨具放在橱柜内很多人为了保持厨房的整齐美观，总会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。

2、厨具使用注意事项 忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。

3、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

4、【厨房家俱保养要注意以下几点】 工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

5、首先、在现在的很多家庭里，塑料餐具和厨具已经占了很大比例，塑料的厨餐具有它的优点，比如价格便宜，不易摔坏等。

6、厨房用品使用禁忌 忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的.单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药。

家居厨具保养小常识

门铰链应按期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；对高升蓝、转蓝等大型五金，留意其旋转拉伸方向，忌用死力。

也可以在地面撒一点醋，反复拖洗清洁。要是使用牙膏的话，还能保持瓷砖接缝处白净。水槽、刀具清洁：除了一般的家用洗涤剂外，牙膏、醋、香灰等都是不错的不锈钢类厨房用品清洁剂。除了清洁外，醋还能杀菌去异味。

厨房设备保养注意事项厨房设备保养注意事项一：基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。

（一）、怎样保养不锈钢厨具由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。