闽南生活小常识(闽南有什么民俗)

作者：admin 日期：2023-11-16 18:50:12 浏览：48 分类：生活

非遗小知识:以下哪种表演艺术是用闽南语演唱的

南音是用闽南语演唱的。南音也称“弦管”“泉州南音”，福建省闽南地区的传统音乐，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作之一。

南音是用闽南语演唱的。南音演唱形式主要为“丝竹相和，执拍者歌”，在室内为琵琶、三弦居右，洞箫、二弦居左，唱者执拍板居中。南音的正规演唱一律以闽南方言演唱，依照古例必先吹奏“指套”，然后唱散曲。

南音。南音发源于福建泉州，用闽南语演唱，以琵琶、洞箫、拍板等乐器演奏，是集唱、奏于一体的表演艺术，也是我国现存最古老的乐种之一，有“中国音乐史上的活化石”之称。2009年入选人类非物质文化遗产代表作名录。

1、特色小吃有：蚝仔粥：闽南人有食粥的习惯，时值初春蚝肥韭菜香的季节，选用盛产季节的蟳埔蚝，调配糯米制成粥，口味特佳。且蚝素有海中牛奶之美称，用蚝做的粥味鲜美，营养丰富。

2、蚵仔煎蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。深沪水丸深沪水丸又名鱼丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。

3、沙茶面沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。

4、鲎羹是闽南特有的海产，鲎全身可食，风味特殊。

5、闽南的小吃有很多，其中比较有特色的小吃有如下几种：闽南菜粿：菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，是福建闽南一带盛行的特色传统小吃。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；一口咬下，内馅洁白，质地柔软鲜美、软滑甘香。

6、海蛎煎：俗称蚝煎、蚝仔煎，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。

闽南生活小常识(闽南有什么民俗)

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