白萝卜生活常识(白萝卜百科知识)

生活小常识:萝卜胡萝卜是一家?竟然相克?

说法一：同吃会导致败血症，事实上这完全是没有科学依据的说法。败血症是因为细菌感染引起，显然白萝卜和胡萝卜同吃是不会引起细菌感染的。

因此，这也是白萝卜和胡萝卜最好不要一起吃的原因，并不是因为食物相克，而是本身食物的性质，一个适合生吃，另一个适合熟吃而已。

白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

羊肉相克西瓜：羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可以起腹胀，腹痛，腹泻，大伤元气。胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素C的分解酶，白萝卜中含有非常丰事的维生素C，同时食用营养成份会被破坏。

胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与何首乌相克：性寒滑。 萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 辣椒不能和什么一起吃 黄瓜不能和辣椒一起吃。

胡萝卜不宜和酒类同食。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，当胡萝卜素和酒精一起进入肝脏代谢时，会对肝脏产生毒性作用，引起肝损伤，对人体健康十分不利。胡萝卜与醋不能共食。

生活小常识---白萝卜怎么放置不易变老?

1、切好的白萝卜怎么保存 常温保存：萝卜的水分充足，是耐放的一种蔬菜，切好的萝卜在常温下也是可以保存比较久的时间。

2、土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。

3、第一种：冰箱冷藏保存 先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，（也可以用厨房纸巾把它先包裹住，然后再装袋）这样就能更有效的防止萝卜里面的水分不容易散发出来了。

关于萝卜的知识

萝卜属于蔬菜。白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，它的根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。常见的大型白萝卜品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。

(1)萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。(2)萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

可以提高人体的免疫力。冬季空气干燥、天气多变，更容易引起感冒等多种疾病，适量的食用一些白萝卜可以起到一定的预防作用，因为白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素硒，有助于增强机体的免疫力，提高抗病能力。

萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

如何种植白萝卜_白萝卜种植知识

光照条件白萝卜要放在光照条件充足的环境下发育。最好是全日照接受强度适中的太阳光，缺少光照，白萝卜个头会很小，而且没有光泽，收获后食用，口感也没有那么香甜可口。

白萝卜的种植方法从播种时间、选地整地、播种、间苗、肥水管理等方面着手。播种时间 白萝卜是四季性蔬菜，一年四季都可以种植，但六月二十五到七月五号比较好，这个时间段气温比较合适，水分也足。

获取种子其实种白萝卜的正确方法很简单，白萝卜可四季播种繁殖，首先需要获取白萝卜的种子，白萝卜的果实成熟后，就可以开始收集优良的白萝卜种子了，也可以上市场购买白萝卜的种子。

选地 种植白萝卜的时候，要选择土质松软、富含有机质的土壤，以沙壤土、壤土、轻粘土为宜。在收获前作物之后，要将土地上的杂草、残叶清理干净，石块、碎砖头等杂物也要清理干净。

白萝卜知识介绍?

1、白萝卜可以有促进消化的功能。白萝卜被称为人体自然消化剂，根茎部位有淀粉酶及各种消化酵素，能够分解食物的淀粉和脂肪。

2、首先，白萝卜当中含有大量的各类维生素，可以起到帮助皮肤延缓衰老的作用，还可以预防色斑的形成，是非常好的美容佳品。

3、萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，能健胃消食。如果喜欢辛辣味。可以生吃或者腌成萝卜干。接受不了辛辣味可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

4、萝卜属于蔬菜。白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，它的根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。常见的大型白萝卜品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。

5、、防癌抗癌：　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 禁吃人群：气虚体质的人不宜吃白萝卜。包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。

6、生吃白萝卜的功效和作用都说白萝卜通气，那生吃白萝卜有什么好处？生萝卜是凉性的，具有止咳的作用，不过生萝卜带有一定的辛辣味道，会刺激肠胃；而熟萝卜是属温性的，具有养胃，健脾，助消化和顺气的作用。

白萝卜的食用人群以及饮食指南

1、宜食人群 白萝卜一般人均可食用，尤其适合腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多者食用；且白萝卜最宜生食，生食以汁多辣味少者为好，但平时不爱吃凉性食物者则以熟食为宜。

2、禁忌人群：萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。

3、在日常中，如果有腹胀便秘人群，也可以多吃点白萝卜帮助润肠通便。饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等)，可以经常食用萝卜，以帮助消化。

4、可以用白萝卜和梨一起榨汁喝，白萝卜和梨搭配，不仅能够掩盖白萝卜的辣味儿，而且具有去火润肺的功效，特别适合脾胃不好的人群来食用。