化学生活常识(化学生活常识知识大全高考)

作者：admin 日期：2023-11-21 17:19:06 浏览：46 分类：生活

生活中的化学常识及原理

1、其化学名叫聚四氟乙烯，俗名又叫塑料王。切苹果和梨子等水果时准备一点百分之十左右的盐水，切好后放在盐水里泡一下，可以防止水果变色，因为水果中有较活泼的铁离子会和空气中的氧发生化学反应。

2、农药除害虫利用蛋白质变性原理除害虫。这是由于农药的物理和化学因素使害虫体内蛋白质分子的空间构象发生变化或破坏，导致其生物活性丧失活性和和一些理化性质的改变，将害虫致死。

3、不粘锅之所以不粘食物，是因为锅底涂上了一层特殊物质：“特富隆”，其化学名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。剧烈运动后，感觉全身酸痛，这是因为肌肉中增加了乳酸。

4、原理：鞣酸分子中含有许多酚烃基，对光很敏感，极易被空气中的氧气氧化，变成黑色的氧化物。将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。

5、(3)熬骨头汤时加少量醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中。(4)日常生活所用的胶袋，PVC(聚氯乙烯）软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出二恶英，悬浮于空气中。二恶英是一种严重的致癌物。

醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOH。醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：①在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)。

白醋祛污白醋里有醋酸，酸可以溶解很多油性污垢和碱性污垢，与油脂起到化学反应。在一个容器中分别加入些许洗洁精和白醋，然后倒入一点清水稀释，搅拌均匀，让洗洁精充分溶解。

水果可以解酒水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇，酸类物质既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用，从而达到解酒的目的。

(1)苏打粉，或称小苏打，主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3)。

豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

生活中有许多化学常识需要我们去认识。水果可以解酒水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等。

CaCO3＋2CH3COOH＝(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑ 我国古代书法家的真迹能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字迹久不褪色，这是因为碳的化学性质稳定。印刷电路板常用化学腐蚀法来生产。这种化学腐蚀剂是：氯化铁。

生活中的化学小常识加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。

切洋葱的时候含一口水或在切洋葱的菜刀上抹一些水就可以防止流眼泪。生了锈的水壶可以用白醋来恢复原样。医用酒精浓度一般在75%左右。小苏打是碳酸氢钠。用来发面的可以用碳酸钠。

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