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萃取相关的生活常识(萃取的相关知识点)

作者：admin 日期：2023-11-24 02:17:09 浏览：47 分类：生活

请问生活中有哪些萃取的例子

固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。

萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。例如，萃取实验：将碘水与四氯化碳或苯混合，摇匀，之后蒸馏得碘晶体。

一根试管内有水和四氯化碳（两者分层，水在上）。向其中加入溴水，振荡。

有机化合物在有机溶剂中一般比在水中溶解度大。用有机溶剂提取溶解于水的化合物是萃取的典型实例。

用精馏能耗很大，如稀醋酸的脱水；多种离子的分离，如矿物浸取液的分离和净制，若加入化学品作分部沉淀，不但分离质量差，又有过滤操作，损耗也大；不稳定物质（如热敏性物质）的分离，如从发酵液制取青霉素。

例如：用水浸取甜菜中的糖类；用水从中药中浸取有效成分制取流浸膏。萃取，是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质。

在日常生活中,什么时候会用到分液和萃取??求解

1、在萃取过程中要注意： ①将要萃取的溶液和萃取溶剂依次从上口倒入分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的2/3，塞好塞子进行振荡。

2、一般在实验室都是用分液漏斗进行的萃取操作。你问的我不是很理解。分液一般是把两种不相溶的液体分开。萃取，是利用物质在两种不同液体中的溶解率不同，而进行的一种分离提取。如果是液液萃取，最后还是要分液的。

3、而进行的一种分离提取。如果是液液萃取，最后还是要分液的。当然了，还有蒸馏等办法。这两个概念平时说起来不是很严格的，一般在分析实验室，除非特殊情况，一般都是指用分液漏斗进行萃取。

4、萃取是指把一种溶液中的溶质转移到溶解度更大的容积中。

5、）用法：萃取分液液萃取和固液萃取。利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。

萃取时应该注意什么?

使用前先检查是否漏液。振荡时，双手托住分液漏斗，右手按住瓶塞，平放，上下振荡。放液前，要先打开瓶塞。放液时，记住下层的为密度大的液体，从下面放出。上层的为密度相对小的液体，从上面倒出。用完后应马上清洗干净。

分离液层时，下层液体应经旋塞放出，上层液体应从上口倒出。注意事项：不可使用有泄漏的分液漏斗，盖子不能涂油。振荡时用力要大，同时防止液体泄漏。放气时分液漏斗要倾斜朝下，下口处不要有液体。不要较长时间静置。

注意事项：脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质连续不断地为纯溶剂所萃取的仪器。

要想让萃取的过程中保持均匀，粉的均匀度是相当重要，想保持粉层的均匀，注意两点：第1点研磨完的咖啡粉一定看下是否有结块，如果有结块要打散后再布粉。第2点是让粉碗中的咖啡密度尽量分布相对均匀，可以用布粉针或布粉器。

关于萃取，需要注意 1，选择合适的萃取剂，不能与溶质、溶剂反应，不能与原先的溶剂互溶，否则都不能成功进行萃取。2，加入到分液漏斗中前要关闭活塞。振荡前，要注意把 分液漏斗塞子上的槽与瓶颈的孔错开。

应注意接受下方的液体时不要超过下方的液体和上方的液体分界线，这时只剩下上方液体要从漏斗口部倒出。目的是使外界大气压强和分液漏斗里的压强相等，防止漏斗上口的玻璃塞崩开。

干货|一文读懂知识萃取是怎么回事儿

Know-what的知识，也就是关于事实的知识。 比如公司有多少员工；制作一个产品需要什么原料等。 Know-why的知识，也就是关于原因的知识，通常指的是原理和规律。 我们常说知其然更要知所以然，就是讲Know-why。

原因常常是因为主导这件事的人可能是领导或者是业务大牛，他太忙了，没空接受经验萃取或者撰写案例，于是就找了别的员工来来做。这样做，最后萃取的经验基本上都是失败的、无效的。

萃取物质本身含有多种表面活性剂并且有机物含量高，具有起泡特性，很容易在萃取时发生化学反应产生稳定的泡沫层。在萃取时的高温环境下，萃取物质内部的化学成分反应活跃，产生泡沫。

学了这些咖啡知识,你也成为咖啡达人---萃取单品咖啡设备

起源于欧洲，又叫做水滴式咖啡、蒸馏咖啡。这种咖啡是由冷凝冷凝自然渗透水压，一点一滴萃取时间长。蒸馏器中的咖啡随着烘培程度、水温、水滴速度、水量等因数变化而变化，不过夏天干净透爽的口感也是享受。

精品咖啡萃取第一原则：均匀萃取。砍豆机的咖啡粉有粗有细，导致咖啡萃取过度或萃取不足，萃取过度焦苦味很重，萃取不足酸涩麻口。磨豆机有哪些类型？按咖啡萃取方式分类分为：单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机。

摩卡壶(Moka Pot) 摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。

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