生活常识做饭图片(生活常识)

经常做饭一定要知道这些常识

烹调之前，一定要把手洗干净。做饭前要把手洗干净，每次做饭间歇的时候都要重新洗手；做饭时，转而做另外一种食品时要洗手，例如，做完了鱼开始做肉的时候，一定要洗手；宠物也可能是传染源。1食品一旦煮好应立即吃掉。

第三，勾芡投料 就是先将所有需要的调料及汤汁加在锅里，烧开后勾芡后再放入滑熟的原料。 或者淋于原料上。这种方法多用于容易碎断的原料。 应注意下芡前味道必须调准。

做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油，油温过高会产生反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。炒蔬菜的时候记得要大火。

40例生活小常识

、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。

选柚子的小窍门： 选尖不选圆，越尖越好。选大不选小，大个头的会更好。选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。选重不选轻，重的果实比较饱满。用手指按住底端，按不动的最好。

条生活小常识 如果衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。 有沙子或异物进眼睛的时候，立即吐口水，吐多点，然后不停地眨眼睛，百试百灵的。

条重要的日常生活小常识 常吃宵夜，会得胃癌， 因为胃得不到休息。一个星期只能吃四颗蛋，吃太多，对身体不好。鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

日常生活健康小常识大全——生活小常识小窍门。不能不看的生活小常识，生活小常识小处着眼，受益无穷，生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。非常有用的425个生活小常识，相信每个人都能有用。

健康生活小常识 常吃夜宵，会得胃癌，因为胃得不到休息。一个星期只能吃四颗鸡蛋，吃太多，对身体不好。鸡屁股含有致癌物，不吃较好。饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

大家都因为什么喜欢做饭做各种美食?

经济因素。在家做饭通常比出去就餐要更加节省，因为可以避免餐厅的加价和服务费等费用。社交因素。出去就餐可以提供一种社交体验，可以和家人、朋友或同事一起共进美食，增进彼此之间的交流和互动。时间因素。

从某种程度上来说，做饭可以减轻一定的压力，让年轻人体会到生活中的乐趣，同时也能够收获一定的成就感和仪式感！注重身体健康，自己在家做饭，干净卫生还营养。

于是这分人因为觉得自己做饭好吃，而在家里做饭吃，并且也会喜欢做饭。而且自己做饭喜欢吃什么，不喜欢吃什么自己都了如指掌，所以在做饭的时候，可以用做自己喜欢吃的食物，或者是有什么不喜欢吃的东西，可以不往里放。

人类对于食物的一种依赖是与生俱来的本能，而渴望精美的饭菜，也是我们对生活品质的一个无限追求。

中国人三分之一的精力都在于此，只有深入方能体会其中之乐。为什么喜欢烹饪，因为烹饪能带人特别美好的享受过程，一种种材料，变成特别好吃的料理，抚慰你的味蕾，有人喜欢甜品，有人喜欢火锅，这倒是非常幸福的事。

生活常识:如何做出美味的饭菜?

1、茄子把皮削掉，切成滚刀块，撒上玉米淀粉抓拌均匀，青红彩椒切成小块。切点葱花，蒜末，调一个料汁，碗中加入少许清水，适量盐，味精，白糖，陈醋，生抽，搅拌均匀。锅中油烧至六成热。

2、道下饭菜做法 鱼香鸡蛋 食材： 鸡蛋3个，青椒1个，胡萝卜半个，黑木耳五六朵 做法： 调酱汁：碗中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺陈醋，一勺糖，一勺淀粉，少许水拌匀。

3、选择新鲜食材：优质的食材是做出美味饭菜的关键。新鲜蔬菜、新鲜肉类和新鲜海鲜都能为菜肴增添口感和营养价值。您可以选择去当地市场购买，并且尽量选购季节性的食材，以保证其新鲜度。

4、食材的选择 在制作美味家常菜的过程中，食材的选择非常重要。我们应该选择新鲜、健康的食材。在购买蔬菜时，我们应该选择外观鲜艳、色泽鲜亮、质地脆嫩的蔬菜。在购买肉类时，我们应该选择颜色鲜艳、肉质细腻、无异味的肉类。

做菜的基本材料都需要什么

1、做菜需要的东西有很多，简单说一下：厨具：锅、碗、盆、菜碟、刀、案板、餐具等等。食材 通常用的葱姜蒜、蔬菜、水果、肉类等等。调料 油、盐、酱、醋这类常见的都是需要用到的。

2、器具类 锅、碗、盆、菜碟、刀、案板、餐具等等 刚入门的你需要有一口基本的电饭锅，和一个电磁炉（带炒锅），一个切菜板，一把锋利的刀。这四样东西可以基本满足你的日常需求。

3、烹饪首先要有原料，又称为食材，好的烹饪要求新鲜优质的食材。需注意保存期限。食材的种类有谷类（米、面、麦、杂粮等）、肉类、蔬菜、水果、食用油脂、调味料等。

4、油、盐、酱油、白醋是必备的。常用的还有：陈醋，糖、味精、鸡精，生抽、老抽、香油，芝麻油，葱，姜，蒜，孑然，耗油、白胡椒、黑胡椒，番茄酱，花椒，辣椒，辣椒油，桂皮，香叶。

5、食用油，葱姜蒜，花椒，大料，酱油等调味料，还要提前准备好食材。

6、家里炒菜一般要用到食用盐、白塘、老抽、生抽、陈醋。食用盐 食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用；食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度。