生活做菜小常识教案(生活做菜小常识教案反思)

各种蔬菜教案

关于蔬菜的幼儿园教案篇一 活动目标 通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 知道人体需要各种不同的营养。 了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

各种蔬菜教案1 目标： 会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出几种蔬菜的主要特征。 会根据需要选用辅助材料。 对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。 乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。 通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。 体验分享的快乐。 大胆说出自己的理解。

幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。 使幼儿能够正确的礁色，不混色。 了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

做菜小常识

【第1个】，煮水饺的时候在锅里面放一些白葱段，再加少许盐，然后煮饺子，可以避免饺子之间互相粘连，而且汤也不会外溢，很简单实用的。【第2个】，炖鸡肉的时候放一小把黄豆同煮，味道更鲜，熟的更快。

做饭四句口诀 饭中有豆，再加薯（红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富）；菜中有叶，再添果（核桃、花生碎、芝麻等）；肉中有菇，配点笋；汤中有藻（海带、紫菜、裙带菜等）再飘点花（菊花、桂花、槐花等）。

新手做菜必知十个小常识 做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油，油温过高会产生反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。炒蔬菜的时候记得要大火。

做菜入门基础知识 因料调味 新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。

做菜须知的生活小常识 炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

做菜须知的生活小常识

做饭四句口诀 饭中有豆，再加薯（红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富）；菜中有叶，再添果（核桃、花生碎、芝麻等）；肉中有菇，配点笋；汤中有藻（海带、紫菜、裙带菜等）再飘点花（菊花、桂花、槐花等）。

【第1个】，煮水饺的时候在锅里面放一些白葱段，再加少许盐，然后煮饺子，可以避免饺子之间互相粘连，而且汤也不会外溢，很简单实用的。【第2个】，炖鸡肉的时候放一小把黄豆同煮，味道更鲜，熟的更快。

做菜时用热锅凉油，在做菜的过程中千万不要在锅还没有热就直接加油，而且把油烧到冒烟，那样会让有产生一些危害人体的物质，最好是能够在锅热了之后加油，然后就迅速的放菜，这样不影响菜的口感而且会更加健康。

炒菜小常识 炒就是以油或金属为主要导热体，将小形原料用中、大火在较短时间内加热成熟，调味成菜的一种烹调方法。

焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以除去。

幼儿园中班蔬菜教案

1、幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 初步尝试用藕、娃娃菜、芹菜、青椒和胡萝卜等蔬菜的切面拓印画，并进行添画。 了解美术活动的多样性，感受拓印带来的乐趣，丰富幼儿的想象。 培养幼儿初步的创造能力。

2、幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。 通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。 体验分享的快乐。 大胆说出自己的理解。

3、幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。 使幼儿能够正确的礁色，不混色。 了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

4、幼儿园中班蔬菜教案 篇1 活动目标： 学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。 比较数量的多少，能按指令操作。 发展幼儿的动手能力。 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。