蓝莓生活小常识(蓝莓科普)

食用蓝莓的注意事项以及挑选技巧

蓝莓是否掉色：蓝莓果实的顶部一般都是光秃秃的。要是有条件的话，在购买前可以用纸擦一下果皮，要是发现纸上有颜色的话，有可能并非是真正的蓝莓，而是野山枣或者樱桃被染色之后用来冒充蓝莓的。

挑选蓝莓的小技巧 颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的`。形状。

盒装蓝莓通常有生产日期的，索性直接看生产日期，买日期越早的越好，蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑。

蓝莓百科小知识

1、，蓝莓汁：蓝莓500克，用水果榨汁机压榨成汁，经常饮用，有益健康。2，蓝莓山药羹：山药，500克，炼乳，适量，蓝莓酱，1小勺。山药洗净后去皮切成小块备用。将切成小块的山药放入碗中，上蒸笼蒸8分钟。

2、蓝莓酵素小知识 蓝莓酵素酵素怎么样，适应状有哪些 蓝莓酵素可以，就是有点小贵，蓝莓酵素适应症状： 痛症：头痛、肩膀酸痛、腰酸背痛、痛风。虚症：蹲下站起后晕眩、贫血、头晕、易疲倦、昏沉、身体虚弱、体力脑力透支者。

3、蓝莓为小浆果，果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可作为食品、饮料、医药等的原料。

4、属于寒凉性水果，性凉，味甘酸。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

酸酸又甜甜的蓝莓可抗氧化增强记忆力

蓝莓味道酸酸甜甜还可以让人接受，蓝莓功效非常高，所以它价钱也是非常好，10块钱能够买到一小盒，吃的也挺好。

蓝莓富含很多的营养成分，比如说维生素C，这样的营养素对人体有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力的作用。

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

增强记忆力 蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。

爱美的人可以多吃蓝莓，蓝莓中的花青素对皮肤非常好，它是目前人类发现比较强的，有效的抗氧化剂，到了身体中能够降低身体的氧化应激水平，并清除自由基，还可以防止皮肤早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。

蓝莓的功效与作用禁忌和营养价值_蓝莓的知识

蓝莓当中的花青素还可以起到保护眼睛，增强视力的作用。还有，蓝莓当中的热量比较低，还含有多酚类物质，可以分解脂肪，所以吃蓝莓可以有助于瘦身减肥。然后，蓝莓还可以增强人的记忆力，预防老年痴呆症。

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

提高免疫：蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。

预防癌症：蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。防止膀胱炎：蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

抗癌功能蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

蓝莓的功效与作用禁忌和食用方法2 蓝莓的营养价值 维生素C 蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老增进脑力对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用花青素 花青素是一。

常吃哪些水果可保护眼睛?

猕猴桃。猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。

圣女果：圣女果当中富含的维生素C和维生素P可起到抗氧化、清除自由基等作用，从而达到保护细胞的目的。常吃圣女果不仅可以保护眼睛，还可以美容护肤，非常适合女性朋友食用。

一般吃以下水果对眼睛有好处：圣女果：由于圣女果中含有大量的维生素C等营养成分，因此对于眼睛有很好的保护作用。蓝莓：蓝莓中蕴含着大量的花青素，可以缓解视疲劳，以及促进眼部的血液循环。