樱桃生活常识(樱桃知识小百科)

详解樱桃的知识

樱桃性温热，热及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。

（Prunus avium L.）又称大樱桃、西洋樱桃。乔木，树势强健，枝干直立，树皮暗灰褐色，有光泽。

樱桃要如何保存

樱桃的保存方法有放冰箱冷藏、放冰箱冷冻、用纸盒包装起来保存、放在柠檬汁中保存、制成各种美食保存、清水加白醋保存等。放冰箱冷藏 樱桃可以放在冰箱的冷藏柜中冷藏保存，最好是在零度的条件下保存最好。

柠檬水保鲜，想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。

避光通风保存 保存樱桃时可用网状的袋子将樱桃装起来，然后挂在通风、阴凉、干燥的环境下保存，这样不会影响樱桃的口感，不过只能保存2-4天左右，短时间内要尽快将樱桃吃完。

樱桃保存方法：柠檬水保鲜 新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。

车厘子小知识

预防贫血：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。

防治贫血、健脑益智。车厘子含铁量高，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生。

气候温和：车厘子喜温暖环境，适宜生长的年平均温度在15-16℃，最低温应保持在8℃以上。光照充足：它非常喜光，年日照树要在2600-2800小时以上，光照充足才可旺盛生长，坐果率也会更高。

车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。