生活小常识野菜治病(野菜食疗有哪些)

农村的哪些野菜,是可以治病的?

益母草是农村田埂上常见的野草，看上去与艾叶相似，有开白花的，也有开红花的，都是价值珍贵的中药材，具有调经活血、祛瘀生新、清热解毒、利尿消肿的功效。

辣菜 辣菜是一种野生的芥菜，芥菜的营养价值很高，营养丰富，含有胡萝卜素，钾，钙，维生素和矿物质，碳水化合物，铁，蛋白质，硒，锌等营养，能化痰平喘，消肿止痛。

香椿：补肾养发生发 中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

鼠曲草就是我们熟悉的清明菜，因其采摘时间为清明节前后，故名清明菜。鼠曲草的嫩叶可用来做粑粑吃，是民间百姓喜爱吃的 美食 ，常食鼠曲草能强身健体，润肤健美，预防感冒。

小荠菜的功效与作用

1、荠菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效，可以用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等。

2、荠菜的功效与作用 止血作用：荠菜被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。

3、功效作用明目，荠菜含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。降压，荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

生活小常识:败酱草的功效与作用

1、增强人体素质：败酱草是一种营养价值极高的绿色食材，人们食用它以后能吸收丰富植物蛋白和一些天然多糖，还能吸收甙类物质和一些黄酮类化合物，这些物质被人体吸收以后，不知道能促进人体组织细胞再生，更能提高人体各器官功能。

2、败酱草的作用有什么呢？可以用来清热解毒，消痈排脓和活血行瘀。用于肠痈和肺痈及疮痈肿毒，实热瘀滞所致的胸腹疼痛，产后瘀滞腹痛等症状。

3、中药败酱草的功效有哪些提高体质败酱草中含有丰富的植物蛋白、多糖、甙类物质和一些黄酮类化合物，适量食用败酱草可以起到促进细胞再生的作用，从而有提高体质的功效。

4、败酱草的功效与作用 功能主治 清热解毒，排脓破瘀。治肠痈，下痢，赤白带下，产后瘀滞腹痛，目赤肿痛，痈肿疥癣。《本经》：“主暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。

5、生活小常识我来为您介绍吧！败酱草的功效与作用 功能主治 清热解毒，排脓破瘀。治肠痈，下痢，赤白带下，产后瘀滞腹痛，目赤肿痛，痈肿疥癣。《本经》：主暴热火疮、赤气，疥瘙疽痔，马鞍热气。

爷爷告诉我,小时候没钱看病就吃这些野菜,治感冒,清热解毒

蕨菜 野生的蕨菜，开水焯嫩芽，放凉之后凉拌，既脆又嫩，是一道真正的绿色美味。而且蕨菜它有着清热解毒、利尿通便、减肥瘦身的健康功效。

其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。苦菜 苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。

泥鳅菜是农村常见的野菜之一，食用价值很高，富含多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、无机盐，蛋白质、粗纤维等营养成分；还很高的药用价值，具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；可治疗感冒，咳嗽，咽痛喉痹。

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

也就是能治一般的感冒发烧，治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。[煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。此草也可当野菜吃，解毒，对人体健康极其有利。

我曾经吃过最好吃的就是竹笋煲。马齿苋野菜 马齿苋野菜也有人说是长寿菜。马齿苋在我们农村到处都能见，它是春夏季节收采，可以药用也可以食用，马齿苋嫩绿嫩绿和肉乎乎的用来煮瘦肉汤特别好吃。

野菜小知识

、大耳毛 大耳毛是丹东山区着名的山野菜，数量较多，风味独特，是当地很常见的山菜之一。 原植物是菊科植物东风菜，主要采食嫩茎和嫩叶。叶子摸上去毛茸茸的，或许就是因此而得名吧。

野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。分布区域 我国野菜分布广泛、蕴藏量大，从东北、西北、华北到西南云贵高原、长江中下游直至华南均有野生蔬菜的分布。

面条食品 面条食品是农村常见的野菜。它具有极高的营养价值，也可用作药物。具有滋阴清热、润肺止咳、止血调经的功效。它经常被用来治疗干咳、吐血、月经不调等疾病。

春食野菜有 牢牢“”野菜是绿色食品家族中的重要一员。因其纯净、本真的鲜香，近年来成为人们餐桌上的新宠。春天到，郊外踏青，采摘野菜不失为一种休闲时尚。您可知道，食用野菜也是要讲科学的。