生菜生活小常识(生菜的十八种吃法)

生菜怎么吃

1、生菜最好吃的做法有：蒜蓉生菜、炝拌生菜、白灼生菜、清炒生菜、蚝油生菜等等。

2、第九，生菜炖豆腐。将豆腐和生菜一起煮成一锅汤，色香味俱佳。第十，罗宋汤中的生菜。将生菜叶切成小块，和其他蔬菜一起放入罗宋汤中，更养生美味。第十一，生菜浸鸡蛋。

3、生菜十种最佳吃法有炝生菜、蚝油生菜、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜鱼片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、猪肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。

4、生吃：将生菜叶片清洗干净后，可以直接食用，也包裹烤肉或放入三明治中，适当解腻。做成蔬菜沙拉：将生菜切成丝状，与其他蔬菜水果混合做成沙拉，相当健康。

5、生菜可以炒着吃，清炒生菜的做法如下：主料：生菜。辅料：料酒、盐、食用油、鸡精。生菜洗净，沥水。小火，放油，油冒烟，放生菜，改大火翻炒。翻炒几下，改中火，防止烧掉。

生活小窍门

大米防虫有窍门 夏天气温高，大米、白面都很容易生虫子，我有个小办法可以防虫： 用白纱布裹上绿茶，或者干姜、花椒、大料，再把纱布袋放在盛米面的袋子里。这样做的防虫效果很好，我家每年夏季都在用。

巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

、烤肉防焦小窍门：烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

食材_生菜窍门

准备食材：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量。

将调味料淋入生菜中即可。蒜蓉炒生菜 食材：生菜、蒜、葱、肉片、虾米 具体做法如下：锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。加入腌制过的肉片煸炒。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。加入适量的调味料即可。

先把所有需要用到的材料都准备一下，先准备一颗非常新鲜的生菜，然后准备适量的葱姜蒜，再准备两三根小米椒。准备好了这些食材之后，咱们再来准备调味料，准备适量的蚝油，食用盐，鸡精，食用油，最后再准备一小碗水淀粉。

如果想要自己做出脆响可口且颜色翠绿的生菜，那其实也是非常简单的，我们只要掌握好相应的方法就可以了，首先我们准备好所需的食材，准备300克的生菜，适量的小米椒，大蒜，生抽，蚝油，食用油，食用盐以及鸡精。

食材：生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。

生菜有哪三大禁忌

生菜三大禁忌是禁止和寒性食材一块吃、过敏禁食和禁止长时间烹煮。

第一，不要选择叶子枯黄、发黄、萎缩或者有虫子的生菜。这种生菜含有真菌、细菌和有害物质，食用后会对身体造成危害。第二，生菜不能与果蔬混放。因为果蔬中含有乙烯物质，会促进生菜的腐烂，加速生菜的变质。

可以起到延缓衰老的作用生菜的食用禁忌尿频的人不宜多吃生菜。人们认为它能促进消化和利尿。尿频的人吃的多，容易加重病情。胃寒的人不宜多吃生菜。认为它性寒胃寒的人，可能会引起肠胃问题。

就能够起到减缓老化的作用。生菜的食用禁忌尿频的人不宜多食生菜。以为它具有促进消化、利尿的作用。尿频的人多食，很容易加重病情。胃寒的人不宜多食生菜。以为它性凉，胃寒的人食用可能会引发肠胃问题。

生菜的三大禁忌是：1 从口感来说，生菜是一种很适合生吃的蔬菜，但是生吃却不好吸收，而且如果清洗不干净很容易农药残留，感染寄生虫的几率也比较高，所以生菜熟食更安全。