唐朝生活常识知识(唐朝 生活)

古代文化常识理解与识记检测(四)

1、古代文化常识理解与识记检测下列对文中加点词语的相关内容的解说，不正确的一项是( )(3分) A. 古代男子18岁时举行加冠礼，叫作冠。 即戴上表示已成人的帽子，但体犹未壮，还比较年少，故称“弱冠”，20岁才为成年。

2、下列对古代文化知识的解说，不正确的一项是() A.进士，明清时称殿试考取的人，又可细分为进士及第、进士出身、同进士出身。 B.谏议大夫，始置于秦，隋唐仍置谏议大夫，有左谏议大夫和右谏议大夫，分属于门下省与中书省。

3、语言知识和语言表达 按新课标考纲分“字音”“汉字”“标点符号”“词语。

4、古代文化常识理解与识记检测下列对文中加点词语的相关内容的解说，不正确的一项是( )(3分) A. 古代男子18岁时举行加冠礼，叫作冠。即戴上表示已成人的帽子，但体犹未壮，还比较年少，故称“弱冠”，20岁才为成年。

关于大唐餐饮文化

1、（一）饮食习俗的兴旺发达 隋唐五代时期的饮食习俗，继承了魏晋南北朝的传统，在许多方面表现 出前所未有的兴旺发达，成为中国饮食风俗史上极富光彩的时期。

2、唐朝的饮食文化特征是“素蒸声音部、罔川图小样”，以烧尾宴为主。士人新官上任或官员升迁，招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会。

3、调料，唐朝香料还是蛮多的，常用的花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陈皮都有了；也有些比较复杂的调料，诸如豆豉、豆酱，葱姜蒜也都有了；辣椒没有，还没传到中国。唐朝的饮食文化总体特征是胡化、养生化、宗教化和艺术化。

4、主食：谷物是硬通货。现在我们的主食大多是五谷杂粮，古人也是如此。隋唐时期，五谷杂粮种类繁多：虽然没有玉米和红薯，但水稻、小麦、黍、黍、米都有，逐渐形成了南稻北麦的饮食偏好。当时的主食主要是饼、米、粥。

5、因此唐朝关于茶文化的描述越来越多的呈现在许多诗人的诗境之中。面食文化盛行唐代前期，寻常人家家中依旧会有米饭的出现，但后期更多的用面食来取代米饭。

有哪些关于唐朝历史的书值得推荐?

1、《唐：中国历史的黄金时代》内容介绍如果中国历史有一个“黄金时代”，那么或许就是唐朝。她像19世纪的英国、20世纪的美国，在政治、经济、社会、文化、外交各方面卓越于世，极具辐射力。

2、王仲荦，《隋唐五代史》这部书是最适宜读者初步入门的唐代通史著作，作者王仲荦先生是中国中古史领域的巨擘。

3、《新唐书》是北宋时期宋祁、欧阳修、范镇、吕夏卿等合撰的一部记载唐朝历史的纪传体史书，“二十四史”之一。全书共有225卷，其中包括本纪10卷、志50卷、表15卷、列传150卷。