生活小常识醋(醋在生活中的妙用有哪些)

生活常识:如何正确煮醋?

1、煮醋消毒的正确方法：把醋放入不锈钢或者搪瓷锅内，加入1-2倍量的水进行稀释，然后开中小火进行加热。煮醋的时候可以关闭家里或者室内的门窗进行熏蒸，尽量的保持醋有一定的浓度。

2、煮醋的时候用白醋，白醋的消毒效果好一些。煮醋的害处和好处：醋酸在一定浓度时确有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好；如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。

3、煮醋消毒的正确方法如下 把食用醋倒入锅中，再加上1~2倍的清水稀释。用小火慢炖，让醋液慢慢的挥发在室内的空气中，就能起到一定的消毒杀菌的作用。

生活小常识之醋的妙用

1、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。2 陈醋与冷开水以1∶8的比例混合，用棉签蘸醋水擦拭鼻孔，一般擦后即可通气。2 水缸的裂颖、破洞，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。

2、洗澡时加醋美白肌肤：将适量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛风，止痛之功效，可消除疲劳及皮肤瘙痒。皮肤黑的女性经常洗浴可使皮肤变白。

3、陈醋的妙用生活小妙招具体如下：去衣服的锈迹和油迹。衣服上如果有锈迹的地方，可以用开水先将衣服锈迹处湿润开来，然后用醋涂抹在上面，等待几分钟之后用开水冲洗干净，锈迹即可不见。

生活小常识:有几样菜最好放点醋

空心菜，菠菜，西瓜，南瓜，马铃薯从定植期开始，每隔7天∽10天喷雾醋液，连续2∽3次，(300倍食醋)，喷后七天就有明显效果，在一般情况下，蔬菜定植成活即可喷雾，以睛天为佳。《250倍醋，150公斤水》。

解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。

脆爽的蔬菜 在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。

放醋的时机也是有讲究的，食材刚下锅的时候放醋可以保持菜的清脆，比如土豆丝，莴笋丝，藕片这类清脆的蔬菜；如果要去腥味就在放料酒的时候放；熬骨汤在骨汤煮沸的时候放；菜出锅前放醋能使菜味提鲜。

生活小常识:30条醋的妙用

1、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。4头晕时喝醋缓解头痛。50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。5擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。5老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。

2、● 用醋泡脚能治疗睡眠障碍。每天用醋泡脚半小时，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、疏理、松弛紧张的神经，调和经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。

3、白醋的妙用 醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

醋的调味知识有哪些?

1、醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。

2、你好！调味醋的方法有这些：醋能引甜。煮甜粥时加少量醋，可使粥更甜。醋能起花。在豆浆中加少量醋，能使豆浆起花，既美观又可口。醋能防腐。

3、保宁醋：其色泽红棕，酸味柔和，醇香回甜，不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素。

4、香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味解“而著名，香醋是越放越香的。香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品，被国内外誉为“醋中上品”。

5、食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。