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食盐生活常识图片(食盐的正确食用方法)

作者：admin 日期：2023-12-09 10:06:08 浏览：50 分类：生活

关于盐的小知识

盐能降低水的冰点，从而加速解冻。但是要记得提防盐超标，最好先用流水冲冲再烹调。豆腐焯水时不容易破碎？是真的！高温和盐能加速豆腐表面蛋白质的凝固，让豆腐成型，从而挽救它的美貌。

化学盐是由阳离子和阴离子所组成的离子化合物，它们通过离子键结合在一起形成晶体。化学盐的主要知识点包括离子的电荷与价态、离子键的形成、离子晶体的形成、化学式的写法、化学反应式与化学方程式、化学反应的类型及应用等。

食盐按加工程度的不同，又可分为原盐（粗盐）、洗涤盐、再制盐（精盐）。

食盐生活常识图片(食盐的正确食用方法)

盐优级好。食用盐也是分等级的，参照我国《食用盐国家标准》，共划分为三个等级，分别是优级、一级和二级，二级食用盐白净度低，颗粒不均匀，甚至还会有粉尘的存在，所以，在购买时尽量选择优级和一级食用盐。

盐的种类分为海盐，井盐，湖盐，加碘和不加碘，海水为原料制成的食盐，它里面保留了海水的有益物质，含有很多氨基酸。

一般群众，选择碘盐就可以。要说最好的盐，那就是保证安全的前提下，最适合自己的那一个。

粗盐比细盐含更多的镁、钾、钙等。不过，这些矿物质可从饮食中获得，靠吃粗盐补充，既无必要也没多少效果。例如，市场上流行的“玫瑰盐”属于粗盐，是岩盐未经纯化而来，颗粒较大，因保留了铁元素等矿物质而呈粉红色。

所以只要肾功能正常，吃低钠盐不会增加高钾血症的风险，对心脏也没有坏处。相反，由于钠的摄入量减少，同时可以适当补充钾，减少了高血压的发生，但对心脏有益，所以低钠盐其实具有更高的保健价值。

所以对于经常吃海鲜的人来说，吃无碘盐才是更好的选择。低钠盐低钠盐是这些年的新宠，它是在食盐中添加了氯化钾，来起到减盐不减咸的作用。这样的食盐对控制血压是非常有好处的。

★ 用盐水洗冻疮可止痒。★ 早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。★ 将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。★ 用盐可以擦掉铜器上的黑点。★ 洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

日常生活中食盐的妙用有以下：喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。

为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过1小时后再如常清洗。衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸1小时后按常规清洗。

食盐的日常妙用用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。

去污渍有些水果渍弄到衣服上不易除去。如不慎染上果汁，可先给上面撒些食盐，轻轻用水润湿，然后再浸在肥皂水中洗涤。可很容易除去果汁渍。衣服被茶渍弄脏了很不好洗，特别是旧茶渍、很难洗掉。

用盐水洗冻疮可止痒。（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

1、清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。 1夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

2、调味品：食盐是最基本的调味品之一，可以增加食物的咸味，提升食物的口感和风味。例如，我们在烹饪时，会加入适量的食盐来调味，使菜肴更加美味可口。

3、用途：生活中的盐，一般指食盐。具有杀菌消毒，防治青鱼病，多种寄生虫病的防治，水霉病的防治，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用等。生活中的食盐的主要成分NaCl，离子型化合物。

4、食盐的日常妙用用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。

5、食盐的用途有哪些呢？下面为大家介绍。咸肉退盐用清水洗咸肉很难达到退盐的目的。若将咸肉浸入淡盐水中漂洗（须先浸泡片刻），肉中的盐分自然会溶解于淡盐水中。去水垢热水瓶中的水垢，亦可用盐去除。

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