生活小常识大米(生活中的大米)

作者：admin 日期：2023-12-10 00:16:07 浏览：49 分类：生活

饮食健康小常识

三餐能量分配三餐能量分配为3：4：3，合理的能量分配有助于保持身体健康。早餐营养充足每天吃早餐，保证早餐的营养充足。早餐应该包括谷物、动物性食物（肉类、蛋类）、奶制品、蔬菜和水果四类食物。

少吃油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

第我们肠胃的健康是身体健康的基础，大家每天早上起来应该喝一杯温开水，这样可以促进我们肠胃的健康，长期坚持你的胃口会很不错，身体也会很健康。

饮食健康小常识：1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。2 每天养成喝水的习惯，每天至少也有一升以上吧。3 避免暴饮暴食，晚上九点之后也最好不要吃零食。4 多吃些纤维食物。

生活小常识大米(生活中的大米)

漂白、打蜡后的大米跟第一种大米一样，有些表面看起来精致、米香浓郁的大米，其实已经是“败絮其中”了。很多不法商家会将有了霉菌、变质的大米，进行漂白、打蜡，就会变成晶莹剔透的大米，给人一种优质的感觉。

瘦身减肥：大米是低热量、低脂、高碳水化合物的食物，而且还含有粗纤维，可以起到瘦身减肥的作用。

大米和粳米都属于精加工的米类食材，平时会禁止长期食用，不然会导致人体营养不均衡，最好在食用大米与粳米的同时配合食用一些糙米。

1、大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。

2、生产性试验多应用磷化氢气体储藏高水分大米，不仅可以预防大米发热霉变，而且对已经发热生霉的大米也有抑制作用。四是气调储藏。

3、变质的大米很多老人都会觉得，大米发霉了也能吃，只要淘洗干净就可以了，但这其实表面变干净了，并不代表大米就干净了。

4、强健骨骼富含矿元素，经常食用可预防骨质疏松，尤其是中老年，可适量食用预防骨质疏松。保肝排毒铁的含量较高，常食用可起到保肝排毒的作用。补气养血为补养佳品，食疗药膳中常加入补养身体，滋润气血。

5、粳稻，米粒粗而短，人们习惯叫它圆粒大米。米粒硬度大，加工时破碎较少，出米良较高。它虽出饭较少，但粘度大，口味好。很受食用者欢迎。这种稻米多在我国的北方栽培。在籼稻与粳稻之中，又有糯稻和非糯稻之分。

如果是清水泡的。要看大米被水泡的程度了，如果只是才进水泡了几个小时。

草木灰吸湿法。在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，倒入晾干的大米，密封置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

生大米泡水后，可以沥干水分，之后放在塑料袋中扎好口放在冷冻层。这样可以在需要的时候，随时取用；最好用来熬粥，煮的时间短，还易烂。也可以直接煮成饭以后再放冰箱冷藏，并在3天之内吃完。

洗过的大米可以直接用来蒸米饭，也可以用来煲米汤，都是可以让人食用的。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

大米被水泡了晒一晒还能吃。可以先将大米沥干水分，可以采取晾晒的方式，晾晒之后将大米收集起来之后，放在准备好的塑料袋中并扎好口存放在冷冻层即可。

熟米饭被水泡一个月会滋生细菌，米饭会变臭变酸。因为大米中的淀粉被分解成糖类化合物，这种化合物在水中容易滋生细菌，导致米饭变质。变质的米饭不仅口感和营养价值会降低，还会产生臭味和酸味。

大米生活常识

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