柿子生活常识(柿子生活常识有哪些)

柿子知识题

揽柿子是一个常见的成语，它指的是在不恰当的时间和场合下贪心或贪婪地行为，以获取不应属于自己的利益或财物。这个成语源自中国农村的生活场景，用柿子来比喻贪得无厌的行为。

一般来说，硬碰的柿子放在37℃的水温里。浸泡12小时后，柿子能感觉到明显变软。这时候就可以吃了，还不觉得涩。但是一定要尽快吃，不然汁液会破皮流出来。

图一）（图二）柿子隶属柿科 （ Ebenaceae）柿属 （Diospyros L.f. ）多年生落叶果树 ，原产我国。我国五大水果 （葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 ）之一。

柿子去涩最快的方法

1、柿子去涩的5个简单方法包括捂、晒、熏、温水浴法、米糠去涩。捂 这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天，也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天，直到变软为止。

2、温水脱涩：将新鲜采摘的柿子装入洁净的缸内（忌用铁质容器），最好是陶缸或木缸。然后倒入40-45℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。

3、有以下几种方法：石灰水脱涩：用1比5的石灰水（待澄清后用）浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。柿果偏脆。白酒喷洒脱涩：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除。处理后的柿果较软。

4、柿子去涩最快的方法有：白酒法、大米法、盐水泡法。白酒法：将柿子清洗干净后晾干，倒入半碗高度的白酒中滚动，酒精的浓度越高，去除涩味的效果就越好。

生活常识:柿子什么时候吃,饭前还是饭后

饭后一小时饭后1小时时，胃酸浓度不是很高，不容易生成结石，而且这时不会因为太饱而吃不下柿子，所以柿子宜在饭后1小时后再吃。

柿子放在饭前吃或者是饭后吃都是可以的，柿子放在饭前吃的话，就能够增加饱腹感，这样在吃正餐的时候就能减少高热量食物的摄入，这样就能帮助减肥。

脆柿子饭前吃还是饭后吃 建议在两餐之间吃。脆柿子饭前或者是饭后吃都不太好，从健康的角度来说，脆柿子最好是在两餐之间进行食用。

柿子饭前还是饭后吃柿子可以在饭前吃也可以在饭后吃，但最好在饭后吃。柿子中含有丰富的果胶，这种物质是一种水溶性的纤维素，可以促进食物的消化及吸收，在饭后食用柿子可以促进肠胃的蠕动，所以柿子在饭后食用比较好。