小蚕豆生活小常识(小蚕豆是哪里的特产)

小蚕豆和大蚕豆的区别

1、其中，大蚕豆是最常见的品种，种子较大，口感鲜美，适合烹饪各种菜肴。小蚕豆则是种子较小，口感更加细腻，适合烹饪汤类菜肴。青蚕豆是指蚕豆的嫩荚，可以作为蔬菜食用，口感清爽，营养丰富。

2、按荚的长度可分为长荚型（荚长10厘米以上）和短荚型（荚长10厘米以下）；根据苗期耐低温能力的强弱，可分为秋播蚕豆（冬性蚕豆）和春播蚕豆（春性蚕豆）；按成熟期的长短可分为早熟型、中熟型和晚熟型。

3、蚕豆： 蚕豆按籽粒大小可以分为大粒蚕豆中粒蚕豆小粒蚕豆三种类型，大蚕豆看起来宽而扁平，中粒蚕豆是呈椭圆形的，小粒蚕豆，程圆形或椭圆形。豌豆： 豌豆又被称为青豆，种子的形状呈扁圆形，颜色呈翠绿色。

4、口感：蚕豆的口感比大豌豆更粉嫩细腻，但也带有一定的豆腥味；大豌豆的口感较硬、较韧，甜度较高，而豆腥味相对较弱。营养：蚕豆富含植物蛋白、维生素C、钙、镁、磷等，而且含有丰富的膳食纤维。

生活小常识健康

1、坚持每餐餐后嚼食绿茶。可治牙龈出血和口腔异味。嚼茶时要让茶叶在口中磨嚼成细粉末再服下。要清除冰箱霉菌。可用干布蘸肥皂水擦拭，如擦不掉。可用干布蘸上少量酒精擦拭。

2、科学地洗脸每天早晨起床之后，我们最好洗一个冷水脸，不仅能够洗去我们睡眠中粘在脸上的尘埃还能够提高我们一天的精神状态。

3、生活健康小常识常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

4、生活健康小知识（1） 别吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 女生月经来时。

5、在生活中，总是有些小问题不注意，时间久了就会影响身体 健康 了，下面就普及几个生活中的小知识：少吃辛辣和刺激性食物：因为头屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。

蚕豆图片(了解蚕豆的特点和种类)

蚕豆图片：一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，直径0.7-1厘米，具四棱，中空、无毛。

蚕豆种子及加工食品：蚕豆：又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。

按荚的长度可分为长荚型（荚长10厘米以上）和短荚型（荚长10厘米以下）；根据苗期耐低温能力的强弱，可分为秋播蚕豆（冬性蚕豆）和春播蚕豆（春性蚕豆）；按成熟期的长短可分为早熟型、中熟型和晚熟型。

种类较为齐全，特别是 含量丰富。关于蚕豆的起源有几种观点，一般认为起源于亚洲西南部、中部和亚洲北部。汉代自西域传入我国。我国蚕豆种植面积广泛，以四川、云南、江苏、湖北等地为多。

早熟型：主要包括我国南方各省的地方品种。一般株高60～80cm，全生育期130～140d左右。种子千粒重400～700g之间。但分枝较少，叶片细小。

蚕豆是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的食品，营养价值很高。蚕豆里含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、铁、钙等。