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1、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。 熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

2、秋天风大，容易被沙子灰尘之类的迷到眼睛，下次有异物进入眼睛之后可以立即吐口水，多吐点，然后可以揉眼睛，多揉一会，屡试不爽的小妙招。

3、香菜富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。1买回新砧板后，在上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂三四遍，这样砧板便会经久耐用。

4、以下是10条实用的生活小常识： 在洗碗时，将油脂沉淀在水中，再将清水倒掉，这样可以避免油脂堵塞水管。 在煮鸡蛋时，加入一点食盐可以让鸡蛋更容易剥皮。

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