汤汤生活小常识(汤汤vlog)

想要炖出来的萝卜丝鲫鱼汤汤白味美,需掌握哪些技术要领?

首先，处理好材料，将鲫鱼洗净、白萝卜削皮后切成丝、切好姜片、葱段备用；然后，锅中加油，热锅后加入葱段、姜片，将鲫鱼煎至金黄，放入足量的水，大火烧开，转小火后，加入料酒、胡椒粉继续炖煮20分钟。

小窍门 想让鱼汤的颜色奶白，一定要先用油把鱼煎一下，然后加冷水，大火烧20分钟，就会有奶白的鱼汤了，再小火慢炖，鱼的鲜味就融到汤里了。

具体步骤：鲫鱼宰杀好清洗干净。白萝卜切成丝。锅中放适量油，下葱段爆香。放入鲫鱼大火煎制。煎好后下料酒葱姜，注入清水，再下萝卜丝，大火烧开转小火慢炖十分钟。

动作1：鲫鱼要先烤，两面稍微炒脆就可以了。不能太老。熬汤会有苦味。这个技术要点必须自己掌握。动作2：据说这汤必须放冷水煮才好吃。很多人说需要加热水。小编认为加热物不能立即凝固鲫鱼的蛋白质，释放营养。

既然是煮汤，那也是需要文火来慢煮，首先将洗净的白萝卜切块或者切条，搭配猪肉或者牛肉都可以，放入锅中加上合适调味料，文火慢煮，将白萝卜和肉类的味道释放到汤中，煮好后尝一口，鲜香美味。

鲫鱼肉鲜嫩，但细刺多，适合煮汤。文火熬出的汤呈乳白色，浓稠可口，清香扑鼻，适合萝卜丝焖。萝卜丝吸收了鱼汤的鲜度，味道不一样。萝卜丝鲫鱼汤似乎是一道简单的汤菜。如果没有做好，真的是难吃，土，无味，无法形容。

汤汤水水最养人的目录

西洋参乌鸡汤的做法 将乌鸡用清水清洗干净表面以及内脏。将西洋参、当归、红枣、枸杞等用清水清洗干净。

人们常说“汤汤水水最养人”，喝汤中不仅补充水分，而且能够快速吸收多种营养。我分享几道适合女人喝的滋补汤水，简单易做，滋润肌肤气色好，爱美的女性朋友千万别错过。

《汤汤水水最养人》由橡树国际健康机构编写，河北科技出版社出版。本书介内容包括：怎样喝汤更营养、牛奶怎么喝更营养、保健养生多喝粥、夏季健康驻颜汁饮等。

具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中，对脂肪肝能起到食疗作用。 材料 玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。 做法 将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。

一般来说，汤汤水水的粥属于“养胃”佳品，针对不同的人群和不同的胃病症状，可以在粥的材料上加以调整，这样就能事半功倍。身体比较瘦弱的胃病患者，可以在白粥里多加营养好的料，例如牛肉、鱼肉、鸡肉等。

汤和粥。汤汤水水的食物一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的食品，主要有：汤和粥。

怎样做出来的肉丸子汤汤鲜味美清谈不油腻呢?

把鹿肉剁成肉泥，入少许山药泥、葱末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、盐搅拌上劲。然后做成丸子，油炸后待用。少许油入锅中，蔬菜和葱炒一下，然后倒入水继续煮，待汤煮开后放入丸子，调盐，胡椒粉即可。

想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。

备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。混合均匀，凉水根据肉馅的稀稠度调整用量，筷子挑起来能成柔软的团。丝瓜入凉水锅煮到半透明状。

．喜欢辣的，可以放辣酱，最好是自制的剁辣椒之类，不要有肉的辣酱，否则会混淆肉丸子的香味。喜欢酸的，可以放陈醋。偶通常两样都放，酸辣汤^0^。11．本品清淡爽口，最适合与馒头花卷烧饼等中式面食同时服用。

做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

厨房里汤汤水水不知道倒哪儿还一直堵塞下水道这个,远离这些小烦恼?

1、水道疏通剂：是市场上的产品。这个产品对头发、油腻、纸等引起的堵塞疏通特别有效。广泛用于餐厅、宾馆、家庭等的洗菜池、脸盆、浴缸、地漏、马桶的堵塞疏通。不损伤下水管道（包括PVC管道），不破坏电镀层。

2、开水：经常洗碗我们就会知道，用热水清洗碗上的油渍就比冷水容易一些。小苏打+开水：我们都知道小苏打的化学名为碳酸氢钠。

3、一：是管道小，弯头又多；二：是掉了筷子之类的东西在管道里面；三：是装修房子时掉了水泥或建渣；四：管道使用久了管道内缘的油污多了也会经常堵。疏通厨房下水道小妙招：先自己通通看，但是要注意PVC还是铸铁。

4、是管道小，弯头又多；是掉了筷子之类的东西在管道里面；是装修房子时掉了水泥或建渣；管道使用久了管道内缘的油污多了也会经常堵。厨房下水管道疏通小窍门 先自己通通看，但是要注意PVC还是铸铁。

5、小木棍清理法 一般厨房下水管道堵塞，都是因为一些饭粒、塑料等杂物过多聚集，又没有及时清理造成的。这时可以拿一根小木棍儿，将下水管道的杂物清理掉，如果管道内壁上没有过多油污附着，很容易就能顺利疏通。

6、大家都知道疏通下水管道有很多办法，其实家里的一些东西就可以为咱们解决厨房下水道堵塞。例如以下几种。健胃消食片：厨房里的水池常有油污、残羹剩菜堆积，一旦堵塞水就无法排除。

产妇月子红豆汤的做法

首先要准备好红豆、带皮老姜和红糖等原材料。其次，在制作红豆汤之前，要用清水将其泡一段时间，大概五个小时左右吧。

产妇红豆粥的做法：枸杞红枣红豆粥 材料： 枸杞20g、红豆136g、红枣20g、红糖适量、泡红豆水适量、清水适量。做法：红豆泡入清水中10小时。10小时后，红豆泡好了。

红豆汤的做法 想要制作出美味的红豆汤，首先我们需要我们准备好红豆200克，桂圆一小把，红糖适量。

做法：将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝放入已泡好的红豆中。用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同）煮到红豆开花时，加入红糖调味即可。

南京的汤汤

1、南京有很多大排档，做的都是有名的南京小吃，比如鸭血粉丝汤，一定要尝尝。将鸭血煮沸，捞出放入白瓷碗中，倒入鲜汤，滴几滴香油，撒上虾仁和香菜。香气四溢，吸引路人。味道咸鲜，香气逼人。

2、蟹黄包南京市的灌汤包是很具备人气值的，许多南京人都是会挑选灌汤包做为早饭，说起南京市灌汤包中热度最多的，应当便是固城湖蟹黄包了吧，这个蟹黄包听说是南京市最美味的蟹黄包。

3、南京盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜之一，其味道鲜美，肉质鲜嫩。在夫子庙可以尝到正宗的盐水鸭，肉质入口即化，让人回味无穷。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统美食之一，也是夫子庙的招牌小吃。

4、湿货主要是汤汤水水的面食、馄饨、鸭血粉丝汤等等； 来南京，这些都是打卡的必备食物。 牛肉锅贴 酥脆的牛肉锅贴再配碗牛杂汤，一整个香气迷人，一口下去，整个人都清醒了。

5、鸭血粉丝汤最开始大家回去吃回味的，但是反而南京的一些当地的老品牌会好吃很多。好吃的鸭血粉丝汤汤是非常的鲜美的，粉丝也是有一点点韧性的，一口汤一口粉丝，吃到一半再来一点点的辣油增加一些风味。

6、汤汤意思是指水势浩大、水流很急的样子。汤汤的读音是shāngshāng。含有“汤汤”的诗句：拂拭瑶琴听我歌，汤汤三叹又峨峨。——孙应时《答简夫》汤汤横乎前，何畏百万兵。