生活常识买水果(买水果的)

过节了,买水果都有哪些学问可以让你避免买到烂果?

山竹 选果蒂翠绿的，果壳湿润有弹性的，屁股瓣儿多的。不选果蒂暗沉，果壳硬邦邦的，屁股瓣儿少的。榴莲 选体型大而圆润的，选果壳尖刺疏远的，果柄有水分的。

另一个方法，可以看水果的枝叶，如果没有枝叶的水果，说明不新鲜，如果有枝叶，但已经接近腐败脱落的状况，很可能也是坏果。以西瓜为例子，我教你如何挑一个好西瓜。

猕猴桃要挑外形圆润，外皮是均匀土黄色的，如果是青色，表明没有熟透。

常见水果常识

水果科普小知识1 草莓 很多人只是喜欢吃草莓，但是却不知道草莓上面一粒粒黑色的“芝麻粒”是什么，其实它才是草莓的果实，很好吃、很大的那部分只是花托而已。

牛油果不减肥，热量比猪肉高：牛油果的脂肪含量为15%，热量为161大卡/100g，而猪肉脂肪只有6%热量为143大卡/100g。香蕉放冰箱会冻伤，坏得更快：香蕉是热带水果，在4°C的低温下会被冻伤，表皮变黑，果肉流汁。

关于水果的12个冷知识 苹果不是一年四季都可以摘 苹果成熟期是在秋季的9-11月，但苹果耐储存，只要保存得当就算放很久也会很新鲜，市场上大部分的苹果都是从冷库拿出来。

挑选水果如何预防催熟

香蕉买有芝麻点的。如果两边绿中间黄不要买，头或尾-端发绿是正常的，如果两头都发绿说明打过催熟剂。苹果 苹果买有纹路的，不买带点的。挑红的，不全是红色的，是甜脆果，表面红色均匀的是口感较面的。

挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭果皮，如能擦下一层淡红色，很有可能是工业蜡。催熟香蕉乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。

看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。

催熟水果的鉴别方法香蕉催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。

生活常识:买切片水果吃是否有营养

正是因为切好的水果有以上三个问题，所以建议不要买切好的水果。我给自己安全感，吃的水果洗好切好更放心。

虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。一是水果切开易流失维生素C。水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。

不过值得大伙注意的是，水果还是非常有营养的，食疗方上常用哦！只要正确的食用，定能把最好的营养带到你的身体，让你水嫩健康的过夏天。

如果是切片后立即食用，则切片食用与啃着吃营养差别不大；如果切片存放一定时间（即使只有两三个小时），则会造成营养流失、细菌滋生等问题；水果啃着吃很好，前提是清洗干净。水果切片后立即食用不会影响其营养吸收。

有营养，大部分营养都在。经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。

水果有营养是真的。任何大自然的生长的可食用的除了调料外，都具有一定的营养价值。但是水果再有营养也不能当饭吃。我们把除了主食外另外的营养靠水果吸收是没有问题的。

买水果时,应当怎么挑选水果才能不采坑?

1、选黄色的，花苞打开的，选外形方正有棱角的，果实凹凸，手感比较硬实一些的。 不选花苞闭环，外表光滑，外形圆溜溜的，以及不选表皮软软的。 柚子 选头部短圆的，选底部肚脐大目内凹的，选表皮金黄有光泽的。

2、首先闻闻是否有水果应该有的香味也闻闻是否有其他奇怪的气味。看有没有发黑或者腐烂的地方。三捏一捏没必要多说选果的原则是颜色好看有光泽，要看果根是否足够凹，是否有圆形如果有就是雌性，雌性的果实更甜。

3、芒果挑选技巧看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。